パティシエと作るCake&Dessert 全巻セット。Amazon.co.jp: パティシエと作る Cake&Dessert (ケーキアンド。週刊 パティシエと作るケーキアンドデザート 第16巻〜第20巻。
商品説明
ご覧いただきありがとうございます。
百味菜々
お菓子のレシピだけでなく、材料の知識、器具の知識、失敗例からアレンジまで細かく紹介されています。
空
私は元パティシエですが、本格的なレシピや詳しい知識などとても勉強になりました。
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商品情報
出品者情報
。アラン デュカスの料理百科事典。
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